毎日の夕食の部屋

2011年02月18日（金） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

2/17のごはん：治部煮、鰯のつみれ汁、煮豆・・

本日のメイン：鶏肉と里芋の治部煮(´▽｀*)いい里芋＆絹さやが手に入ったので、早速治部煮を作ることに。里芋は下湯でして、絹さやも下湯でして、片栗粉をまぶした鶏肉･･･

2011年02月10日（木） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (4)

2/9のごはん：豚肉と卵の炒め物、椎茸のバターソテー、カレースープ・・

本日のメイン：豚肉と卵の炒め物(´▽｀*)久々に作ってみたこの一品。よく炒めた豚肉と玉ねぎを調味して、卵で更にソテーしたもの★最後に卵を入れるとまろやかで優しい･･･

2011年02月09日（水） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

2/8のごはん：治部煮、胡麻豆腐、豚汁・・・

本日の汁物：豚汁(´▽｀*)久々に豚汁★体がぽかぽか温まりそう♥と、気分よく作り始めたら・・・里芋がないっ！ごぼうがないっ！ねぎがないっ！！Σ(￣ロ￣lll)豚･･･

2011年02月08日（火） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

2/7のごはん：豚のしょうが焼き、ポテトサラダ・・

本日のメイン：豚のしょうが焼き(´▽｀*)久々に作った豚のしょうが焼き。豚こま切れ肉で作ってみました(*゜▽゜)ｂしょうが焼き用のお肉だと、案外筋張ってて硬かっ･･･

2011年02月07日（月） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

週末のごはん：茄子と蓮根の南蛮漬け、鶏のあおさソテー・・

本日の副菜：茄子と蓮根の南蛮漬け(*´艸｀*)久々に作った一品★美味しそうなレンコンを発見！余っていたナスと一緒に、久々の南蛮漬けを作ってみました(´▽｀*)揚･･･

2011年02月04日（金） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

2/3のごはん：恵方巻き、豚と大根の煮物、おからバーグ・・

本日のメイン：恵方巻き(*´艸｀*)今まで節分で豆を撒くことはあっても、恵方巻きなんて知らずに育ってきた東海出身の我々2人。しかし、まんまとコンビニ業界発信のロ･･･

2011年02月03日（木） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

2/2のごはん：ローストチキン、おからバーグ、とろろ汁・・

本日のメイン：ローストチキン(*´艸｀*)ローストチキンといえばクリスマス・・・だけど。我が家では年が明けて2回目のローストチキン(´▽｀*)タレに漬け込んでオ･･･

2011年02月02日（水） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

2/1のごはん：鶏のパン粉ソテー、卯の花、カレースープ・・

本日のメイン：鶏のにんにく醤油パン粉ソテー(´▽｀*)あおさとパン粉で鶏をソテーすることが多いのだけど、今回はちょっと味付けを変えて、にんにく醤油になじませた鶏･･･

2011年02月01日（火） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/31のごはん：大根と豚肉の照り煮、高野豆腐・・

本日のメイン：大根と豚肉の照り煮(*´艸｀*)久々に作った豚肉と大根の照り煮。せっかくの飴色になった大根ですが、肉の奥に隠れて見えてませんねｆ(´▽｀；それにし･･･

2011年01月31日（月） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

週末に食べたものなど・・

週末に食べたものなど・・・。1/28のごはん★メニュー★鶏もも肉と長ねぎの照り煮かぼちゃの煮物ミニサラダ野菜と豆腐の澄まし汁ごはん黒豆彼に大絶賛の鶏もも肉と長ね･･･

2011年01月28日（金） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/27のごはん：久々★とろろ汁、おからバーグ、チキンソテー

本日の副菜：とろろ汁(*´艸｀*)素晴らしい長いもを発見したので、久々にとろろにしようと購入。農家の獲れたてのもののようらしく、鮮度抜群！早速摩り下ろしたところ･･･

2011年01月27日（木） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/26のごはん：大根と里芋とさつま揚げの煮物、チキンソテー・・

本日の副菜：大根と里芋とさつま揚げの煮物(*´艸｀*)たまたま実家の母と電話で話をしていたとき。「今日の夕食、何にしよう？」って話になって。「うちは昨日、大根と･･･

2011年01月26日（水） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/25の夕食：豚キムチ、卯の花、鰯のつみれ汁・・

本日の副菜：卯の花(*´艸｀*)久々に作った卯の花。健康でヘルシーな料理を・・と、久々におからを購入。空炒りしたおからを、干し椎茸、長ネギ、にんじん、油揚げとと･･･

2011年01月25日（火） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/24のごはん：切り干し大根★カレー風味、揚げ出し豆腐・・・

本日の副菜：切り干し大根★カレー風味(*'∇'*)ちょっと変わった切り干し大根シリーズ！和風→和風ベースのベーコン入り洋風→洋風ベースのガーリックトマト風味・・･･･

2011年01月24日（月） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

週末食べたものなど・・鶏皮炒め、水餃子のスープ、カレー鍋

週末に食べたものなど・・・。これは珍しく作った鶏皮炒め★鶏皮といえば・・・最初のうちこそじっくり茹でて大根おろしにポン酢をかけたものを出したり焼いたりしていたも･･･

2011年01月21日（金） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

1/20のごはん：鶏の治部煮、雑穀ごはん・・

本日のメイン：鶏と里芋の治部煮(´▽｀*)本日は治部煮。海老芋がもうないので、里芋で。ま、元々鴨肉のかわりに鶏むね肉を使ってるし、代用は得意なの(*｀▽´*)彼･･･

2011年01月20日（木） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

1/19のごはん：豚キムチ、かぼちゃとツナのサラダ、鰯つみれ汁・・

本日のメイン：豚キムチ(*゜▽゜)ｂ本日は久々の豚キムチ★これも彼の大好物の一つ。･･って、大好物多すぎ？？(￣▽￣)？「ごはんが進んでしまう」という意味で美味･･･

2011年01月19日（水） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

1/18のごはん：鶏のマヨ辛ソテー、ごぼうサラダ、ニラとレタスのスープ

本日の副菜：ごぼうサラダ(*´艸｀*)このごぼうサラダはそう！昨日のきんぴらごぼうを応用したもの★味がしっかりついてるから、マヨで和えればあっという間に変身(*･･･

2011年01月18日（火） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (0)

最近のごはん：豚マヨ丼、ローストチキン、一人鍋・・

最近食べたものなど･･･。★メニュー★豚マヨ丼豆腐田楽具沢山の野菜スープ黒豆この日は、彼のリクエストで豚マヨ丼★ごはんの上にレタスを敷いて、たっぷりの豚マヨを乗･･･

2011年01月14日（金） [毎日の夕食の部屋]  コメント数 (2)

1/13のごはん：豚マヨ、焼きがんも、鰯のつみれ汁・・

本日のメイン：こっくり★豚マヨソテー(*´艸｀*)彼の大好物の豚マヨ。今年初めての登場です♪豚肉をソテーする油にマヨを使って、こっくりと(*゜▽゜)ｂレタスをた･･･

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