お菓子な健康生活

新年明けましておめでとうございます★
今年もみなさまにとりまして、幸多き一年となりますように･･･。

ということで。
めでたく年が明け、2011年が既に10日過ぎました。
お互いの実家でいつもながらの贅沢三昧･･･(*´艸｀*)
たらふく食べて、満足満腹♪
たくさんのお土産まで持たせてもらって、ありがたいったらありゃしない！
本当に素敵なお正月を堪能させていただきました。

そしてあっという間に平凡な日常に戻り、既に淡々過ごす日々。
日々のごはんも私の食べ慣れた手料理に。
ま、贅沢の後の茶漬けは美味いというし・・・普段が質素だから豪勢な食事の
美味しさが引き立つからね(￣▽￣*)ノ

そんなお正月明けの、簡素な？・・でも健康的でヘルシーなごはん。

★メニュー★
牛肉とごぼうのお寿司ごはん
鶏のマヨ辛ソテー
菜の花のおひたし
切り干し大根の煮物
澄まし汁

菜の花！旬ものです(*´艸｀*)
兄嫁ちゃんのご実家のものを、戴いちゃいました♥
旬ものはなかなか買えないので、嬉しい(≧∇≦)

ちなみに切り干し大根も、ご実家で作られたものなのです。
甘くて柔らかくて本当に美味しい(´▽｀*)
やー、たくさんお野菜を戴いて本当に感謝・感謝！！

★メニュー★
海老芋と鶏肉の治部煮
大根とブロッコリーの明太ドレッシングサラダ
切り干し大根
お味噌汁
ごぼうごはん
黒豆

帰省して、またまた美味しい海老芋を入手★
やー、治部煮にはやっぱり海老芋だなぁ(´▽｀*)
里芋もすっごく美味しいんだけど、煮崩れない海老芋のほうが治部煮には
向いている気がするの。
ほっこりしてて・・うん、美味しい(*´艸｀*)

そして・・・またまた煮ました！黒豆～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
今回もふっくらつやつやで美味しくできあがり～っ！！
これはもちろん、腕がいいから・・・というよりは間違いなく豆がいいから(￣▽￣)ノ
黒豆は、やっぱり丹波の黒豆です～(*゜▽゜)ｂ

というわけで、たっぷり作ったから贅沢に楽しめそうです。
まだお豆もいっぱいあるし、しばらく豆な日々が続きそうで～す(*゜∀゜*)

黒豆があってこその、お正月なり～