お菓子な健康生活

本日の汁物：スパイシー★カレー風味の澄まし汁(´▽｀*)

美味しいキャベツを使って普通に澄まし汁を作ってみたのですが。
ダシと醤油、塩などで味付けしたこの澄まし汁、普通に美味しいんだけど・・
なんだか物足りない。
ということで、何気にカレー粉を振りかけてみました(￣▽￣*)
カレースープにする気はなかったから、ほんの少しだけだけど。
すると・・なんか、美味しい(*゜∀゜*)！
醤油ベースにほんのりカレー風味が漂って、こりゃイケる！！
少し味が複雑になって風味が増した気がします。
チャレンジするものですねぇ♪　次は何を入れてみようかな

★メニュー★
豚肉と小松菜のがーリックソテー
高野豆腐と干し椎茸の含め煮
里芋のサラダ
カレー風味のお吸い物
雑穀ごはん
赤かぶの漬け物＆煮豆

ちょっと頻繁？？な豚と小松菜のソテー。
小松菜、新鮮なうちに使っちゃわないとね★
油揚げと煮たり卵とじにするのも好きなのですが、やっぱり彼の好み優先で(*´艸｀*)
毎度毎度大喜びしてくれるので、本当に作り甲斐があります♪

じゅわ～っと味の染みた優しい味の煮物が食べたくなったら、迷わず作る
高野豆腐と干し椎茸の含め煮。
噛むたびにうまみが口いっぱいに広がって、美味しい(´▽`*)♥♡
切干大根やひじきも家庭の味っていう感じで心が癒されますよね。また作ろう。

さて、里芋を使ってまたまたサラダを。
蒸かした里芋を粗くマッシュして、ダシと醤油で味付けしたものに混ぜたのは
梅しそのふりかけ★
これがめっちゃうまい(≧∇≦)
梅しその酸味と香りが淡白な里芋にめちゃくちゃ合う(*´艸｀*)
これは本当に美味しくて気に入っちゃった！
これからたびたび登場しそうです♪

今日も美味しい夕食でした★