お菓子な健康生活

先週迎えた私の誕生日。
元々はお祝いを兼ねて外食・・と素敵なお店を予約のはずが、
人気のお店のために当日の予約が取れず一週間先に延びてしまい･･。
当日は彼にホルモンのお店に連れてってもらったりして、とっても美味しい
素敵な一日でした。（今思い出しても幸せ・・ ）

で、遂に土曜日に行ってまいりました！
元々行く予定だったお店。
人気で予約いっぱいのお店。
「王様のレストラン」のモデルになったことで有名なお店。
その名も・・『マダム・トキ』でありますヾ(*´∀｀*)ﾉ

「王様のレストラン」での舞台となるレストラン『ベル・エキップ』。
この入り口の門は、毎回ドラマの冒頭で登場していて非常に有名。
私も欠かさず見ていたドラマなので、目の前で見て感動Σ(ﾟ艸ﾟ*)

入り口ではウェイターさんがお出迎え。
正面左側のレストランに丁寧にご案内して下さって、席へ。

アミューズ

りんごのジュレと、りんごとアボカドのムースが2層になったもの。
繊細な味で美味しい(´▽｀*)
りんごの香りがすごくて、本当に素敵♪

そしてコース料理・・に移る前に！
お代わり自由の美味しいパンについて。

全部で6種類。トマト・セサミ・ひまわり・ハーブ・オリーブ・ミルクのパン。
どれもこれも美味しい～(*´艸｀*)
私は胡麻が濃縮された香ばしいセサミと、酸味が効いたトマト、
そしてなによりほのかな甘さがたまらないミルクパンにハマりました★

そのパンにつけるバターが・・・

どどーん！！(ﾟДﾟ*)ﾉでかっ！
バケツみたいにでっかいバターの塊から、大胆にカットしたバターを
お皿に置いてくれるのですが・・これが美味しくって(*´艸｀*)
普通のバターじゃなく、ミルクを一緒にポイップしたかのような甘さと
柔らかさがある感じ。
私以上にハマったのが、彼。パンもバターも美味しくて、もぐもぐ食べてました♪

さて、それではコース料理。まずは・・

オーガニック蕪のブランマンジェ

まわりにオリーブがかけられています。
これがもう、まさに「蕪！！」って感じ(*゜∀゜*)
濃厚な蕪そのもの。シンプルで、だけど本当に美味しくって(´▽｀*)

栗かぼちゃのスープ、セップ茸のサバイヨン

甘みのある濃厚な栗ぼちゃのスープと、ふんわりと泡立てられたセップ茸が
素敵に調和して、めっちゃ美味しい(´▽｀*)
食感もなめらかで最高の一品。
上に乗っているのは塩ダラを揚げたもので、香ばしいアクセントになってて
これまた美味しい(*´∀｀*)

かさごのポワレ

香ばしく焼いたかさごの下には、いかと白いんげんが隠れてます。
このソースがまた絶品で♥
ムール貝のブイヨンだそうですが、本当に素晴らしいダシが出ていて
淡白なかさごをこのソースに絡めればなんともいえない絶品に(*´艸｀*)

あわびのムニエル、青のり風味のリゾット

メインは和牛イチボのポワレかあわびのムニエルだったのですが、
彼も私もあわびをチョイス★
私が今まで食べたことのあるあわびは薄くスライスされたものばかり。
それがここでは・・じゃーん！！(≧∇≦)デカッ！！
プリプリッ！コリコリッ！！とした食感と、この磯の香りのするソースが
絶妙で・・・(*´艸｀*)
彼も私も大絶賛！やー、幸せ～(´▽`*)♥♡

最後はデザートワゴン。
10種類ほどあるスイーツの中から好きなものをチョイスできるのですが、
欲張りな私は「全部で！(￣▽￣*)ノ」。
こういうエレガントなお店の中では可愛らしい女性を演じるはずが、
美味しそうなスイーツに理性が食欲にあっさり負け、恥じらいも捨て去り
ありえない無謀なオーダーをしました。
・・しかし！！
この日はバースデーのお祝いとして予約をしていたのだった･･。
そのため、

無理やりケーキを詰め込んだプレートに、お祝いメッセージがΣ(ﾟ艸ﾟ´；)
ちなみに、最初に運ばれてきたときは2本ローソクが灯されてたの。
そのケーキを前に、彼と並んで2人でチェキを撮ってもらったという・・。
素敵なサービス、うれしい(*´艸｀*)・・そして恥ずかしい(*ﾟ艸ﾟ* ；

どのケーキも最高に美味しかった～♪
私は大好きな金柑のコンポートの載ったタルトがお気に入りでした。
（ちなみに、全種類と言ったのに紅茶のブリュレが抜けている！と
気づき一瞬愕然とした私。そしてそんな自分の食に対する並々ならぬ
欲望に愕然とする私・・･失笑(￣▽￣；）

それにしても、本当に極上の素晴らしいお食事でした★
バースデーという名目もあって少々リッチッチに頑張りましたが
お互いに感謝の気持ちを込めてこういうひと時を過ごすのは悪くないよね。
満腹すぎて夕食はりんごで済ませたご満悦の一日でした(*｀▽´*)

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