お菓子な健康生活

本日のメイン：海老芋の治部煮(*´艸｀*)

久々に入手した海老芋★
地元で収穫されたばかりの新鮮なものが実家から送られてきたのですが、
これを食べると、もう冬を感じます。
里芋よりほっくりとしてキメが細かく、食感も味わいも上品(*’∇’*)
一番美味しい食べ方は、この治部煮。
旨みのあふれるダシがしみて（なのに煮崩れもなく）、心も体も温まる一品。
盛り付けにも気を配ってみたけど・・懐石っぽくなってるかな？
鶏むね肉もこの食べ方が一番柔らかくて美味しいんですよね(*゜▽゜)ｂ
彼も「めっちゃうまい！！(≧∇≦)」と大絶賛でした♪

★メニュー★
海老芋の治部煮
かぼちゃの煮物
ささみとレタスの胡麻サラダ
煮豆
ごはん
ふりかけ＆佃煮

かぼちゃの煮物は醤油と塩の配分を少し変えて、濃すぎない綺麗な色に
煮付けました(*´艸｀*)
味が染みて美味しい～！

最近ごはんに佃煮やふりかけをかけてます。
これは、もらったホタテの佃煮。
めっちゃうまい(*゜∀゜*)
ごはんがモリモリ進みますね～♪

美味しい夕食でした。