お菓子な健康生活

本日のメイン：チキンのソテー＆オーロラソース(*’∇’*)

久々のオーロラソース。
甘さと少々の酸味がバランスよくて、しかもコクがあって美味しい(*´艸｀*)
シンプルにソテーした淡白なお肉にとっても合います。
色合いがオレンジで、それがまた美味しいのよね♫
それにしても、ソースやタレひとつで味が格段に違うのが面白い。
醤油ベースにコンソメベース、ガーリックにマヨ、オニオン･･･
タレを極めたらもっと料理の幅が広がるんだろうな～。
新しいソースやタレを勉強してみようっと(*゜∀゜*)

★メニュー★
チキンソテー＆オーロラソース
さつま揚げ入り野菜炒め
高野豆腐と干し椎茸の含め煮
野菜の生姜スープ
ごはん
煮豆／佃煮

野菜不足になってはならぬ・・というよりも単に野菜大好きだからですが、
なんか野菜が少ない気がして野菜炒めを作ってみました。
ボリュームを出すためにさつま揚げ入り(*´艸｀*)
こういうとき練り製品って貴重ですね。
そういえば、魚河岸揚げやさつま揚げは買うのにちくわをあまり使わない私。
シンプルにバターソテーしただけでも美味しいのだけど、
なぜか素通り･･。
今度ちくわのきんぴらでも作ってみようかな(￣▽￣)ノ

まだまだ続ける生姜スープ。
飽きない味なのでデイリーでもＯＫ！
これを飲み始めて、少し体調が落ち着いてきた気がします(*゜▽゜)ｂ
これから冷え込みが増すみたいなので、冷え対策にますます続けて
行こうと思いま～す★

美味しい夕食でした♫