お菓子な健康生活

本日のメイン：カツの卵とじ(´▽｀*)

久々に作ったカツの卵とじ。
ごはんに載せてカツ丼にしなかったのは、他にもおかずがあったし
ごはん食べ過ぎないようにと思ったから。
体調管理・食事管理は大事だものね★
でも、そうはいっても、ごはんと食べるほうが断然美味しいわけで。
「めちゃくちゃうま～い！幸せ！！(≧∇≦)」
・・と、大絶賛した彼は結局ごはんをお代わり。
や、やっぱりカツ丼で出せばよかったかな？？ｆ(´▽｀；
なにはともあれ、大絶賛されて嬉しかったのでした♪

★メニュー★
カツの卵とじ
茄子の煮物
ひじきと野菜いっぱいのサラダ
生姜の野菜コンソメスープ
ごはん
煮豆

茄子の煮物はダシが染みてて本当に美味しい。
我ながら絶妙の味付けだなぁ～と自画自賛しちゃうほど(*´艸｀*)
これも彼の大好物で、久々の登場にまたもや大絶賛。
やったね(*｀▽´*)ｖ

サラダは彩りよく、バランスよく。
レタスにひじき、トマト、ブロッコリー、キュウリ・・・と、色合いと種類に
気を配ってみました(*’∇’*)
ひじきには胡麻と醤油で作ったドレッシングをかけてます。
これが非常に合うの★
もりもりとひじきが食べれちゃうのでひじきサラダはオススメです！

ところで。
やっとやっと涼しくなってきたのでコトコト煮こんで作ってのが・・

久々の煮豆！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
いい色合いでしょう？？
今回もたくさん出来たのでしばらく楽しめそう。
これを食べるたび、優しい甘みにホッと落ち着きます(´▽`*)♥♡

そんなこんなで、大絶賛されまくりの嬉しい夕食でした♪