2011年10月23日(日) 香大職人秀
昨日からのものもらいが
「臍に塩!」
で腫れがひ・・・
2011年07月03日(日) まこ
浪三さん、お久しぶりです
お元気ですか?
旦那さんは・・・
2011年07月03日(日) まこ
ちーぼーさま、こん!
鎌倉のイタリアン、おしゃれで美味しか・・・
2011年06月28日(火) 浪三
お久しぶりですo(^o^)o
旦那さまもなかなかやりますな・・・
2011年06月20日(月) ちーぼー
まこ様 こん!
お義母様お誕生日 おめでとうございます。
・・・
2011年06月14日(火) まこ
ちーぼーさま、こん!
花桃、一つ一つは可憐だけど、
・・・
2011年06月13日(月) ちーぼー
まこ様 こん!
花桃・・・へ~ 綺麗なお花ですね~
・・・
2011年06月08日(水) まこ
ちーぼーさま、こん!
お久しぶりですね
ご心配をおか・・・
2011年06月06日(月) ちーぼー
まこ様 こん!
復活おめでとうございます。
体調を崩・・・
2011年04月11日(月) 立川賃貸
初めまして!!
立川賃貸を営んでいるものです!!
い・・・
2010年09月02日(木) [毎日の夕食の部屋]
以前、素麺ランチを時々作って堪能していると書きましたが・・(こちらを参照)
最近色んなそうめんにハマっている私。
この前は、きのこの澄まし汁に入れてみました★

ダシがよく染みて、なんとも優しいお味に(´▽`*)
舞茸の風味も効いていて心が和む美味しさです。
つるつるっと口に入る、あの食感がなんともいえない・・・♥
温かいそうめんもなかなかいいですね。
そして、茹で豚とナスの冷たいそうめん。

これもとってもシンプルなんだけど、美味しい(*´艸`*)
ナスの煮物で残った煮汁が美味しすぎてもったいなくて、
ええい素麺にかけちまえー!と作ったのがこれなんですけどもf(´▽`;
でも、このダシが素麺にとっても合うんです。
一晩冷蔵庫で寝かせてあった冷たいダシ汁をそうめんにかけて、
ダシの染みたナスをトッピング♪
あまりものの豚も茹でて載せればハイ完成!
それぞれのうまみが引き立ちあって、さっぱりと美味しくて・・たまらん(≧∇≦)
めんつゆで食べるのはもちろん、冷やし中華的な胡麻だれ味にも
ダシの効いたお吸い物にも鶏がらスープなんかにも合っちゃうそうめん。
まさに、主役も脇役も務まるマルチプレイヤー★
猛暑の続く夏、出番はまだまだ続きそうです(*’∇’*)
| 名前 | まこ |
|---|---|
| 子分 | 河童郎、ネコスケ、カメ太郎 |
| 性格 | おだてられると調子にのる |
| 好物 | お菓子、ミニチュアガラス、睡眠、誉め言葉、お世辞、現金 |
| 基本 | 才色兼備・頭脳明晰・眉目秀麗・・・・自画自賛 |
| 興味 | 健康探求(貧血と不整脈と偏頭痛を抱えているため) |
| 一言 | このブログについて |
まこ様 こん!
お茄子に味が染みててとっても美味しそうです。
だし汁を無駄にしない まこ様に敬礼!
ほんと毎日暑くてちょっとばててます。
ちーぼーさま、こん!
なすは美味しかったです♪
普段は胡麻油で炒めてから煮るのですが、
今回はそのまま煮てみました。
さっぱりして美味しい(*'∇'*)
ノンオイルでヘルシーだし、今はナスが安いから
出番も増えそうです