お菓子な健康生活

本日のおかず：こんにゃくの炒り煮(´▽｀*)

ヘルシーの代表格といえば、こんにゃく。
ということで、こんにゃくだけの美味しいおかずを作ってみました。
入り煮っていうと鷹の爪を入れることが多いけど、ピリ辛でおつまみ的なものではなく
ついつい箸が進むような優しい味わいにしたかった私。
鷹の爪の代わりに、おかかをふんだんに入れてみました★
しかもこれ、鰹ではなくて鰯のおかか(*゜▽゜)ｂ
そう、良質の片口いわしで作った「いわし削り節」で、カルシウムはなんと
かつおの約78倍もあるんだとか
前に海産物屋さんでお買い物したときにもらった、お試しパックなんだけどね(*´艸｀*)
できあがったこんにゃく煮は・・・　ううう、うま～い(≧∇≦)
切れ目を入れてスプーンでちぎったこんにゃくに、ダシがよく染みてます。
そしていわしおかか、うま～い！！
病み付きになりそ！
お試しパックはあと２つ。今度は何に使おうかな～？！(*’∇’*)

★本日のメニュー★
ハンバーグ
ポテトソテー＆ミニサラダ
なすの煮物
こんにゃくの炒り煮
ごはん

ハンバーグは、ソースかける前に写真撮っちゃった。
実は、和風ハンバーグを更にヘルシーに・・と、いつものきのこソースをやめて
大根おろしを作ったんだけど、あまりにも辛くて(>д<;
さすがにやめて、結局トマトケチャップとなりました。
でも肉汁で作るパンチと旨みの凝縮された高カロリーソースよりは、味は落ちるけど
ヘルシーだし★（ものは考えよう？）

そして、大好きなナスの煮物♥
これ毎日でも飽きない！
彼も大絶賛
ナスは安いし･･ということで日々食べております。
巨大ナスを豪快に半分に切っただけど、これが味が染みてめちゃうま～(*´艸｀*)

ヘルシーだけど、ボリュームと栄養バランスは変えないように。
毎日しっかり食べて健康にスリムになるのだ★