お菓子な健康生活

最近食べたもの・・・

6/15のごはん

★メニュー★
デミグラスハンバーグ
とうもろこしのバター醤油焼き＆プチトマト
いんげんのごま和え
煮豆
にらと卵のお味噌汁
梅干としその雑炊

ふっくらふんわりハンバーグ、久々です★
とうもろこしをバター醤油焼きで食べようと思って、添えるにはやっぱりハンバーグかなぁ、と。
ハンバーグ食べに行くとよく隣にコーン添えられてるもんねｄ(´▽｀*)
たまねぎをいっぱい入れて、ふわっふわでジューシーにできました。
うん、やっぱり美味しい！
なによりコーンが旨～い(≧∇≦) バター醤油が香ばしくて、最高♪

いんげんは、彼ママが送ってくれたもの。
とっても立派で大きいいんげん。
素材の味を味わいたくて、シンプルにごま和えにしました。
これがイイ！！うまーい！！(*´艸｀*) 食べ過ぎ注意です。
にらと豆腐のお味噌汁もほっと落ち着く味。
ボリュームのあるおかずに、シンプルな副菜と汁物・・・いい組み合わせでした★

・・・

6/16のごはん

★メニュー★
ささみの梅じそ巻き
ポテトサラダ＆プチトマト
ナスの煮びたし
煮豆
大葉入りお味噌汁
ひじきごはん

今回は大葉をふんだんに使ってみました。
いつもは梅じそ巻きのとき、お肉に数枚巻いてちびちび使ってるけど、今回は久々に
お肉にしそを巻きつけて♥
このほうが色鮮やかで美味しそう(*´艸｀*) 実際、オイスィー！
ポテトサラダはサラミハムを入れたのと隠し味をちょいと入れてみたから、いつもより更にうまい★

この小ナスも彼ママにいただいたもの(*’∇’*)
自然な美味しさが引き立つようシンプルに煮びたしにしてみました。
うーん、なすの旨みとジューシーで優しい味わいがなんともうま～い(*´艸｀*)
そしてお味噌汁には、ここにもまた大葉。
香りが最高です★

そんなこんなで、ここ最近の我が家のカラフルな夕食達でした。