お菓子な健康生活

今日の簡単レシピはこちら。
「手羽元とじゃがいもとにんにくの照り煮」です。
にんにくの香りが最高で、めちゃくちゃ食欲をそそります ｳﾎｫ

簡単にできてめちゃ美味しい★
何より、簡単な割りには手が込んでいると思われがちなので私にとってはポイント高いの(´艸｀)
・・・って、書いたらバレちゃうな。まぁいいか！
じゃがいもでボリュームもUPだし、使う材料や調味料が少ないから気軽に作れるし、
本当にオススメの一品です。

ちなみににんにくは滋養強壮にもいいし疲労回復や新陳代謝の促進作用もある食べ物。
･･･ってことは･･･若返りに効く～！！
なにより！ドラキュラも苦手だから寄ってこないのダー。安心安心←？
（更にいえば、ムッハァ～って感じのガーリックブレスのおかげで人々に距離を置かれ、
変質者もナチュラルに撃退★）
ということで、美味しく若く元気よく！のためにも、時々にんにく料理を食べましょう♪

レシピはこちら

レシピ
【材料】

・手羽元  6～10本
・じゃがいも　大１個
・にんにく　３～6コ
・みりん　1/2カップ
・醤油　1/4カップ
・砂糖　小さじ１
・水　大さじ３～
・その他　・・・ゆで卵を入れたら味付き卵になるし、にんじんやきのこを入れてもいいかも。

【作り方】
１）にんにくは半分に切って中の芯を取る。じゃがいもは大きめのくし切り。新じゃがなら丸ごとでも♪
２）全ての材料を鍋に入れて強火で煮る
３）煮立ったら火を弱め、落し蓋で弱火で煮て火を通す。（１０分くらい？）
４）蓋を取って少し火を強くし、時々裏返して焦げ付きを防ぎながら水を飛ばす。
５）タレを似絡めて照りを出して完成。

★にんにくは細かく刻まなくても十分風味が出ま～す！